Рецепты приготовления макаронов с стручковой фасолью
Время приготовления : 1 час
Порций : 6-8 штук
Паста с фасолью и индейкой Вам понадобится : 200 гр.мелкой пасты (диталини),400 гр. (1 банка) консервированной белойфасоли,350 гр. филе индейки, 400 гр. помидоров, консервированныхв собственном соку,4 ст. ложки натертого пармезана,3 зубчика чеснока,1 ч. ложки сушеного орегано,оливковое масло,соль и свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление :
1 . Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте. Очистите чеснок и мелко порубите. Филе индейки нарежьте небольшими кусочками
2 . Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте чеснок и индейку, 7 минут.
3 . С помидоров снимите кожицу, мякоть измельчите в блендере. Добавьте помидоры в сковороду и тушите 5 минут.
4 . Положите в сковороду фасоль и орегано, готовьте 5-7 минут, посолите и поперчите.
5 . Вскипятите в кастрюле 2 литра воды и посолите. Всыпьте пасту(макароны) и варите согласно инструкции на упаковке.
6 . Откиньте пасту на дуршлаг и переложите на сковороду к соусу. Перемешайте и прогрейте вместе, 2-3 минуты. Разложите блюдо по тарелкам и посыпьте пармезаном. Сразу же подавайте к столу пока оно ещё горячие.
Это блюдо легко можно превратить в постное - просто не добавляйте филе индейки и сыр. Оно тоже будет очень вкусным и питательным
